शरीरातील रक्तवाहिन्यांची स्वच्छता नायट्रो ऑक्साईड नावाच्या घटकाद्वारे केली जाते, जो शिरांमध्ये तयार होतो. शिरा स्वच्छ करण्याचे हे काम सतत चालू राहते. जेव्हा हे संतुलन बिघडते तेव्हा रक्तवाहिन्यांमध्ये घाण जमा होऊ लागते. यामुळे हृदयरोग, स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका, शिरा रोग यासह अनेक गंभीर आणि जीवघेण्या आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. याचा अर्थ असा की शरीरात नायट्रो ऑक्साईडचे प्रमाण वाढवण्यावर भर दिला पाहिजे. हिरव्या पानांचे सेवन करून तुम्ही या घटकाचे प्रमाण वाढवू शकता.
हिरवी पाने म्हणजेच पालक, बीट, सलगम इत्यादी भाज्यांची पाने नायट्रो ऑक्साईड तयार करण्यास मदत करतात. हिरव्या पानांचा रस रक्त तयार करण्याचे काम करतो म्हणून त्याला हिरवे रक्त म्हणतात. आहारात हिरव्या पानांचा समावेश करून तुम्ही शिरा निरोगी आणि मजबूत ठेवू शकता.
