औषधी गुणधर्माचा विचार केला तर दररोज सकाळी लसणाच्या दोन पाकळ्या खाणे हे संतुलित आहारासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
लसणात अ‍ॅलिसिन, सल्फर आणि अँटिऑक्सिडंट्ससारखे बायोॲक्टिव्ह संयुगे भरपूर प्रमाणात असतात, जे आरोग्यास असंख्य फायदे देतात. लसणाच्या पाकळ्यांचे नियमित सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते, ट्रायग्लिसराइड्स कमी होतात आणि धमन्यांमध्ये प्लेक जमा होत नाही, ज्यामुळे एकूण हृदयाचे आरोग्य सुधारते
नैसर्गिक अँटीमायक्रोबियल आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि आजारांचा सामना करण्यास मदत करतात. लसणाच्या सेवनाने रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होऊ शकते. त्यात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स फ्री रॅडिकल्ससाठी अडथळा निर्माण करतात, ज्यामुळे कर्करोग आणि न्यूरोडिजनरेटिव्ह अशा दीर्घकालीन आजारांचा धोका कमी होतो.
लसणाचे सेवन हे अत्यंत फायदेशीर आहे, कारण त्यामुळे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास, रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि यकृताच्या आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत होते. त्यातील सल्फर संयुगे शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास महत्त्वाची भूमिका बजावतात. यात असलेले अ‍ॅलिसिन पदार्थ शरीराला पौष्टिक मूल्य प्रदान करतात, जळजळ कमी करण्यास मदत करतात आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करतात. लसणाच्या पाकळ्या नैसर्गिक अँटिबायोटिक म्हणून कार्य करते आणि कर्करोग रोखण्यास मदत करते.
