शरीरात प्युरिन नावाच्या घटकाच्या विघटनाने युरिक अॅसिड तयार होते, जे लाल मांस, सीफूड, डाळी, अल्कोहोल आणि साखर (युरिक अॅसिड वाढण्याचे कारण) यासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या पदार्थांमध्ये आढळते. जेव्हा यूरिक अॅसिड शरीरातून योग्यरित्या बाहेर पडू शकत नाही, तेव्हा ते रक्तात जमा होऊ लागते, ज्यामुळे सांधेदुखी, गाउट आणि किडनी स्टोन सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
जेव्हा शरीरात यूरिक अ‍ॅसिडचे प्रमाण वाढते किंवा मूत्रपिंड ते पूर्णपणे काढून टाकू शकत नाहीत, तेव्हा ते रक्तात जमा होऊ लागते. जास्त यूरिक अ‍ॅसिडमुळे गाउट, किडनी स्टोन आणि इतर गंभीर समस्या उद्भवू शकतात. जास्त यूरिक अॅसिड आणि हृदयरोग यांच्यातील संबंधांवर वैज्ञानिक अभ्यास सतत केले जात आहेत. अनेक संशोधनांमध्ये असे आढळून आले आहे की जास्त यूरिक अ‍ॅसिडमुळे उच्च रक्तदाब, धमन्यांचा कडकपणा आणि हृदयाच्या ठोक्यांमध्ये अडथळा यासारख्या समस्या निर्माण होतात. या सर्व घटकांमुळे हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो. जास्त यूरिक अ‍ॅसिडमुळे शरीरात जळजळ वाढते, ज्यामुळे हृदयाच्या पेशींना नुकसान होऊ शकते.
