बिहारची राजधानी पाटणा येथे पोलिसांनी एका मोठ्या कारवाईत बनावट तुपाच्या व्यवसायाचा पर्दाफाश केला आहे. पोलिसांनी घटनास्थळावरून सुमारे १ कोटी रुपयांचे बनावट वरुण पूजा तूप, रॅपर, स्टिकर्स आणि इतर वस्तू जप्त केल्या आहेत. ब्रँडेड वरुण पूजा तुपाचे बनावट स्टिकर्स चिकटवून हे व्यावसायिक बाजारात बनावट तूप पुरवत होते. बनावट तूप, बनावट चीज, बनावट तेल आणि बनावट दूध बनवून विकण्याची ही पहिलीच घटना नाही. भारतात जवळजवळ सर्वच अन्नपदार्थ भेसळयुक्त असतात. अशा गोष्टींमध्ये धोकादायक रसायने मिसळली जातात. ज्यामुळे अशा गोष्टींच्या सेवनाने मूत्रपिंड-यकृताच्या नुकसानापासून ते कर्करोगापर्यंत अनेक गंभीर आणि जीवघेण्या आजारांचा धोका निर्माण होतो.
FSSAI ने एक सोपा मार्ग सांगितला आहे ज्याद्वारे तुम्ही घरी खरे आणि बनावट तूप ओळखू शकता. एका टेस्ट ट्यूब किंवा बाउलमध्ये १ मिली वितळलेले तूप घ्या. त्यात १ मिली सांद्रित एचसीएल (आम्ल) घाला. नंतर त्यात अर्धा चमचा साखर घाला. हे मिश्रण २ मिनिटे चांगले मिसळा. जर तूप खरे असेल तर त्याचा रंग बदलणार नाही.
